Сначала о ценах:
1) Армада S-DIN - 6 900 руб. (+ 1200 на модуль для радиодатчиков)
2) ИК датчики движения - если "не реагирующие на движение мелких домашних животных", то по 650 руб (2 000), если простые, то по 600 (1200) руб. - 2 шт. - получается 1 200 (4 000) или 1 300 (2 400) рублей.
3) Геркон - если дверь металлическая, то 350 руб. (950), деревянная - 80 руб. (650)
4) TM считыватель накладной с индикацией - 400 руб.
5) Пожарный дымовой извещатель - 600 руб. (1650)
6) Аккумулятор на 4 А*ч - 450 руб.

В скобках - цена на БЕСПРОВОДНЫЕ датчики.

Теперь о размещении одно замечание: ИК датчики не рекомендуется направлять на окна - есть вероятность ложных срабатываний при попадании прямых солнечных лучей на линзу датчика. Лучше всего ставить в угол комнаты так, чтобы он смотрел в противоположный по диагонали угол (надеюсь, доступно пояснил? ) Помните, что наиболее эффективное обнаружение нарушетиля - это когда он движется не вдоль лучей обнаружения, а пересекая их поперёк.

И отвечая на Ваши вопросы:
1)Если таблеткой можно с охраны снимать, то нельзя ли злоумышленникам подобрать или взломать код, по которому снимается система с охраны. Или для этого злоумышленникам нужна таблетка? Возможно ли кодом с панели снимать с охраны? т.е. вместо считывателя можно ли панель(кнопки) к системе подключить?
В принципе, возможно всё Но для того, чтобы подобрать код - злоумышленнику необходимо заполучить Ваш ключик и снять с него копию. Побирать сам код он может ОЧЕНЬ долго. Насколько я помню, код состоит из 12 шестнадцатиразрядных значений, часть там постоянная для определённых производителей, остальное - код. Сколько времени уйдёт на просто подбор - я не предполагаю даже...
С охраны снимать с помощью кодонаборной панели можно, но не всякой. Главное, чтобы эта панель на выходе имела интерфейс Touch Memory (тот же домофонный интерфейс), тогда можно её использовать, главное не подключайте кодонаборную панель для электромагнитных замков! Они на выходе выдают ток до 5А - этим можно сжечь плату.
У нас такие панели есть, правда в исполнении "кодонаборная панель+считыватель карт доступа". Других пока не нашли с интерфесом TM.
2) Если снимать ставить пультом ДУ, то тоже наверное сигнал можно перехватить?
Как предпочтительнее ставить/снимать вообще?
Если снимать пультом, то тут насчёт подбора кода - ситуация почти та же, что и с ключом - подбирать можно очень долго. А вот перехватить код - в принципе реально, однако не так и просто. Оборудование для перехвата и расшифровки радиосигнала достаточно дорогая, а дальность излучения от брелка - 100 метров в прямой видимости. В монолитном доме уже через 2 этажа скорее всего и не пройдёт этот сигнал.
3) ИБП в комплекте идет или нет?
ИБП с Армадой S-DIN в комплекте не идёт. Там идёт блок питания (в виде адаптера) на 12В, который так же будет заряжать аккумулятор, который можно дополнительно подключить к сигнализации (цену я указал)
4) Для описанной ситуации достаточно S-DIN или другую оптимальнее?
В принципе - достаточно, если брать с аккумулятором. Есть так же модель S-BOX, она уже идёт в комплекте с АКБ (более мощным - на 7 А*ч) и с более мощным источником питания, в котором встроена защита от перепадов и скачков напряжения, что по сути (источник питания и АКБ), представляет из себя ИБП для сигнализации и располагается в едином металлическом корпусе.